Sud Forni

FOURNITURE & MATÉRIEL

Pour Pizzeria

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FOURS ÉLECTRIQUES - SUD FORNI

Accueil - Fours à pizza - Fours électriques

RUBINO

Fiche technique à la demande

TOPAZIO

Fiche technique à la demande

DIAMANTE

Fiche technique à la demande

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
ZP1-53	81X63X35	53X53X13,5	1	50	3,4	65
ZP2-53	81X63X65	53X53X13,5	1+1	50	6,6	120
ZP3-53	81X63X95	53X53X13,5	1+1+1	50	9,9	170
ZP1-62	91X74X35	62X62X13,5	4	30	4,5	85
ZP2-62	91X74X65	62X62X13,5	4+4	30	9	145
ZP3-62	91X74X95	62X62X13,5	4+4+4	30	13,5	215
ZP1-75	106X85X35	75X75X13,5	4	35	5,5	108
ZP2-75	106X85X65	75X75X13,5	4+4	35	11	195
ZP3-75	106X85X95	75X75X13,5	4+4+4	35	16,5	285
ZP1-95	130X74X35	95X62X13,5	6	30	6,5	120
ZP2-95	130X74X65	95X62X13,5	6+6	30	13	210
ZP3-95	130X74X95	95X62X13,5	6+6+6	30	19,5	320
ZP1-105	140X85X35	105X75X13,5	6	33	7,5	160
ZP2-105	140X85X65	105X75X13,5	6+6	33	15	270
ZP3-105	140X85X95	105X75X13,5	6+6+6	33	22	380

Support possible avec ou sans roue

AMETISTA

Fiche technique à la demande

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
PN-16	180X187X45	125X125X22	6	40X60	12	480
PN-20	180X230X45	125X165X22	8	40X60	15,5	570
PN-25	180X265X45	125X200X22	10	40X60	17,5	650
PN-32	180X315X45	125X250X22	12	40X60	19	720
PN-36	240X265X45	183X200X22	15	40X60	19,5	790
PN-45	240X315X45	183X250X22	18	40X60	20	850

POSSIBILITÉ DE HOTTE

POSSIBILITÉ SUPPORT AVEC OU SANS ROUE

ZAFFIRO

Fiche technique à la demande

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
Z-80	100X100X45	50X80X15	2	35X45	5	130
Z-90	110X110X45	65X90X15	2	40X60	7,5	150
Z-125	110X145X45	65X125X15	3	40X60	10	180
Z-105	125X125X45	75X105X15	4	35X45	9,5	200
Z-125E	145X145X45	95X125X15	4 ou 6	40X60 OU 35 X45	12,5	270
Z-185	145X205X45	95X185X15	6	40X60	13,5	350

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
ZN-75	110X90X45	65X75X15	4	30	6,5	110
ZN-90	110X110X45	65X90X15	6	30	7,5	150
ZN-65	145X80X45	95X65X15	6	30	8,5	120
ZN-75E	125X90X45	75X75X15	4	33	8,5	115
ZN-80	150X90X45	105X75X15	6	33	11	150
ZN-105	125X125X45	75X105X15	6	33	9,8	200
ZN-95E	145X110X45	95X95X15	9	30	11	210
ZN-105E	150X125X45	105X105X15	9	33	12,5	230

POSSIBILITÉ DE HOTTE

POSSIBILITÉ SUPPORT AVEC OU SANS ROUE

SMERALDO

Fiche technique à la demande

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
ZL-75	180X90X45	125X75X15	3	40X60	13	240
ZL-90	180X110X45	125X90X15	4	40X60	13	280
ZL-125	180X145X45	125X125X15	6	40X60	15	350

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
ZL2-75	180X92X85	125X75X15+15	3+3	40X60	26	450
ZL2-90	180X112X85	125X90X15+15	4+4	40X60	26	550
ZL2-125	180X147X85	125X125X15+15	6+6	40X60	30	650

POSSIBILITÉ DE HOTTE

POSSIBILITÉ SUPPORT AVEC OU SANS ROUE

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
Z2-80	95X102X80	50X80X15-15	2+2	35X45	10	200
Z2-90	105X112X80	65X90X15-15	2+2	40X60	15	240
Z2-125	105X147X80	65X125X15-15	3+3	40X60	20	295
Z2-105	115X127X80	75X105X15-15	4+4	35X45	25	290
Z2-125E	140X147X80	95X125X15-15	4+4 OU 6+6	40X60 OU 35X45	27	390

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
ZN2-75	105X92X80	65X75X15-15	4+4	30	13	180
ZN2-90	105X112X80	65x90x15-15	6+6	30	15	240
ZN2-65	140X82X80	95X65X15-15	6+6	30	17	240
ZN2-75E	115X92X80	75X75X15-15	4+4	33	17	240
ZN2-105	115X127X80	75X105X15-15	6+6	33	25	290
ZN2-90E	140X112X80	95X90X15-15	9+9	30	20	315
ZN2-80	145X92X80	105X75X15-15	6+6	33	22	30
ZN2-105E	145X127X80	105X105X15-15	9+9	33	25	390

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
Z3-80	95x102x115	50X80X15-15-15	2+2+2	35X45	15	300
Z3-90	105X112X115	65X90X15-15-15	2+2+2	40X60	22	350
Z3-125	105X147X115	65X125X15-15-15	3+3+3	40X60	30	430
Z3-105	115X127X115	75X105X15-15-15	4+4+4	35X45	37	430
Z3-125E	140X147X115	95X125X15-15-15	4+4+4 OU 6+6+6	40X60 OU 35X45	40	560

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max	Poids
	L x P x H	L1 x P1 x H1	N°	DIAM	KW MAX	KG
ZN3-75	105X92X115	65X75X15-15-15	4+4+4	30	19	260
ZN3-90	105X112X115	65X90X15-15-15	6+6+6	30	22	350
ZN3-65	140X82X115	95X65X15-15-15	6+6+6	30	25	350
ZN3-75E	115X92X115	75X75X15-15-15	4+4+4	33	25	350
ZN3-105	115X127X115	75X105X15-15-15	6+6+6	33	33	430
ZN3-90E	140X112X115	95X90X15-15-15	9+9+9	33	30	465
ZN3-80	145X92X115	105X75X15-15-15	6+6+6	30	33	480
ZN3-105E	145X127X115	105X105X15-15-15	9+9+9	33	37	560

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max
	AXBXCXDXEXH	A1XB1XC1XD1XE1XH1	N°	DIAM	KW MAX
ZNA	65X145X145X65X113X40	61,5X106,5X106,5X61,5X63X16	8	33	11
ZNA MINI	54X117X117X54X93X40	49X85X85X49X51X16	4	33	9

MODELE	Dimensions EXT	Dimensions INT	Capacité chambre	Diamètre	Puissance Max
	AXBXCXDXEXH	A1XB1XC1XD1XE1XH1	N°	DIAM	KW MAX
ZNA 2	65X145X145X65X113X80	61,5X106,5X106,5X61,5X63X16	8+8	33	22
ZNA2 MINI	54X117X117X54X93X80	49X85X85X49X51X16	4+4	33	18

Option possible « biscotto di sorrento »

La pierre appelée « Biscotto di Sorrento » est composée d’argile.

Grâce à ses propriétés ferreuses, la pierre résiste et supporte de hautes températures.

Elle diffuse la chaleur homogènement sans brûler la pizza.

Fours à pizza - Matériel réfrigéré - Pétrins - Diviseuses et bouleuses - Laminoirs et formeuses - Ustensiles - Coupes légumes - Inox - Trancheuses à jambon

EQUIP PIZZA

53, rue du lavoir - 71960 Pierreclos (Macon)

09 82 54 79 70