FOURNITURE & MATÉRIEL

Pour Pizzeria

06 26 42 22 55

09 82 54 79 70

Accueil Fours Matériel réfrigéré Pétrins Diviseuses et bouleuses Laminoires et Formeuses Ustensiles Coupes légumes et cutters Inox Trancheuse à Jambon

produits de qualité, fabrication certifiée

100 % Européenne.

Accueil - Conditions générales - Mentions légales

Contactez nous !

PÉTRINS - SIGMA

Accueil - Pétrins

Pétrins à spirale avec cuve fixe

Tauro sont des pétrins classiques pour pizzeria. La forme de la spirale, son diamètre en rapport à la cuve, uni au nombre de tours de spirale et de cuve, fournissent les meilleurs résultats de pétrissage; la présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin. Tous les éléments en contact avec la pâte sont en acier inox. Le tableau électrique de commande répond aux normes en vigueur.

TAURO

Nous contacter

Référence

KW

Cuve

Diamètre cuve mm

Max Farine (Kg)

Min eau (L)

Dimensions

  TAURO 12

0.55

16

340 x 210

7,5

4,1

343 x 540 x 570

  TAURO 18

0.55

21

380 x 210

11

6

380 x 585 x 570

  TAURO 22

0.75

29

400 x 230

12,5

7,5

400 x 700 x 800

  TAURO 22 2V

0.8/1.1

29

400 x 230

12,5

7,5

400 x 700 x 800

  TAURO 25

0.75

32

420 x 260

16

9

400 x 720 x 780

  TAURO 25 2V

0.8/1.1

32

420 x 260

16

9

420 x 720 x 780

  TAURO 30

0.75

41

480 x 260

18,5

10

400 x 750 x 800

  TAURO 30 2V

0.8/1.1

41

480 x 260

18,5

10

400 x 750 x 800

  TAURO 35

1.1

48

480 x 300

22

12

490 x 750 x 830

  TAURO 35 2V

1.2/1.55

48

480 x 300

22

12

490 x 750 x 800

  TAURO 40

1.1

60

530 x 300

25

15

490 x 780 x 830

  TAURO 40 2V

1.2/1.55

60

530 x 300

25

15

490 x 780 x 830

  TAURO 35 A2V

1.2/1.55

48

480 x 300

22

12

490 x 750 x 910

  TAURO 40 A2V

1.2/1.55

60

530 x 300

25

15

530 x 780 x 910

  TAURO 25 Plus 2VR

1.2/1.55

32

420 x 260

16

9

400 x 720 x 800

  TAURO 35 Plus 2VR

1.2/1.55

48

480 x 300

22

12

490 x 750 x 830

  TAURO 40 Plus 2VR

1.2/1.55

60

530 x 300

25

15

490 x 780 x 830

Nous contacter

Télécharger fiche technique

Fours à pizza - Matériel réfrigéré - Pétrins - Diviseuses et bouleuses - Laminoirs et formeuses - Ustensiles - Coupes légumes - Inox - Trancheuses à jambon

EQUIP PIZZA

53, rue du lavoir - 71960 Pierreclos (Macon)

09 82 54 79 70